📝 Ингредиенты:
▫️печенье любое – 300 г.
▫️сливочное масло – 120 г.
▫️сметана – 750 г.
▫️сахарная пудра – 3 ст. л.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️молочный шоколад – 50 г.
▫️желатин быстрорастворимый – 11 г.
🍽️ Приготовление:
1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем.
2. Перекладываем в форму, утрамбовываем, убираем в холодильник.
3. Шоколад натираем на мелкой тёрке. Апельсин моем, просушиваем, натираем цедру с апельсина и выжимаем сок.
4. Желатин замачиваем в апельсиновом соке. В миску выкладываем сметану, добавляем сахарную пудру, цедру и шоколад, перемешиваем.
5. Набухший желатин растапливаем до полного растворения в микроволновке импульсами, добавляем в сметанную массу. Все хорошо перемешиваем.
6. Выливаем на форму из печенья и убираем на несколько часов в холодильник.
| #десерт
Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ
