🍲 Быстрый тыквенный крем-суп
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Тыква — 500 гр.
Сливки (20-30%) — 250 мл.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50 гр.
Растительное масло
Соль, перец, сушеный чеснок
🔥Приготовление:
1. Морковь, лук и тыкву очищаем и нарезаем кубиками. В кастрюле обжариваем морковь и лук на растительном масле. Добавляем тыкву и сливочное масло, жарим еще 5 минут на среднем огне.
2. Заливаем горячей водой так, чтобы она слегка покрыла овощи, солим и добавляем специи.
3. Варим 15 минут на медленном огне до мягкости овощей. Затем все измельчаем блендером до кремообразного состояния.
4. Добавляем сливки, перемешиваем, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.
Приятного аппетита!
| #обед
Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ
