Греческая лазанья
Нам понадобится:
Оливковое масло
Говяжий фарш — 500 гр
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст.л.
Протертые томаты — 400 гр
Говяжий бульон или вода — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Смесь перцев — 0,5 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Лавровый лист
Соус бешамель:
Сливочное масло — 50 гр
Мука — 50 гр
Молоко — 600 мл
Соль — 0,5 ч.л.
Мускатный орех
Пармезан — 30 гр
Желток — 1 шт.
Спагетти — 300 гр
ГРИЛЬ
