🥚 Ленивый хачапури
Ингредиенты:
⠀
Слоеное дрожжевое тесто — 1 пласт (250 гр)
Сыр сулугуни- 150 гр
Яйцо — 1 шт (для смазывания)
Яйцо — 1 шт (Для начинки)
⠀
🔥 Приготовление:
1. Пласт теста слегка раскатай по форме квадрата. Сложи уголки, чтобы получился треугольник, сделай надрезы на тесте не до конца, раскрой его и сложи уголки как на видео.
2. Сделать проколы вилкой, а края смазать взбитым яйцом.
3. Сыр сулугуни натереть на мелкой терке и выложить сверху на тесто, в середине сделать небольшое углубление и влить туда белок от яйца.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до золотистости. В центр хачапури выложить желток и выпекать еще 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
| #выпечка
Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ
