Мини-панкейки с бананом 🍌
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️молоко – 210 г.
▫️оливковое масло – 15 г.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️банан – 3 шт.
⠀
🍽️ Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
2. Влить молоко и масло, хорошо размешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, смешать венчиком.
4. Банан нарезать кольцами и добавить к тесту. Смешать. Лучше добавлять банан частями по мере жарки. Так будет удобнее обмакивать банан в тесто.
5. Жарить на сухой сковороде на среднем огне по паре минут с двух сторон до румяности. Стараться выложить на сковороду так, чтобы тесто было со всех сторон и не просвечивлся банан.
6. Подать панкейки можно с голубикой.
Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ
