Рыбу по-царски со сливочно-ико…

Рыбу по-царски со сливочно-икорным соусом заказывали?
Это горячее блюдо изысканное, праздничное-рыбка получается очень нежной, сам соус очень вкусный именно с добавлением икры, обязательно попробуйте

Нам понадобится:
Лосось 1-1,2 кг (семга, форель, либо кета или горбуша)

Раст.масло 2 ст.л.
Лимон.сок 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Белый молотый перец 0,5 ч.л.
Сладкая паприка 0,5 ч.л.

Запекать в духовке при 200 С 20-25 минут до легкой румяности

Сливочно-икорный соус:
Сливки (20%) 400 мл
Сливочное масло 60 гр
Раст.масло 40 гр
Мука (15 гр) 1 ст.л.
Чеснок 2-3 зубка
Лимон.сок 1 ч.л.
Цедра половины лимона
Соль 0,5 ч.л.
Белый молотый перец 1/4 ч.л.
Красная икра 70 гр

#рыба #лосось #маринад #настол #нг23 #соус

🔥

Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ