Ингpедиенты:
Куриное филе бедра — 300 гр.
Ветчина — 45 гр.
Моцарелла — 50 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 20 гр.
Панировочные сухари — 30 гр.
Подсолнечное масло — 5 гр.
Соль, перец
🔥Приготовление:
1. Куриное филе отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Вилкой взбить яйцо с добавлением соли и перца. Сыр и ветчину нарезать маленькими кусочками. На тарелки выложить муку и панировочные сухари.
2. На одну половину куриного филе выложить ветчину и сыр, покрыть второй половиной, затем обвалять в муке, окунуть в яйцо и обсыпать сухарями. Обжаривать на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде.
3. Первую минуту жарить на среднем огне с каждой стороны, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и продолжить жарить по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
Приятного аппетита!
| #ужин
Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ
