🥮 Шарлотка
📝 Ингредиенты:
Яблоки — 4-5 шт (средние)
Яйца — 4 шт
Сахар — 160 гр (или больше, если хочется слаще)
Мука — 160 гр (равно сахару)
Соль — щепотка
🔥 Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены (должны оставаться полоски от веничка), всыпать просеянную муку частями, перемешать аккуратно лопаткой снизу наверх (чтобы яичная масса осталась воздушной)
2. Яблоки нарезать тонкими дольками.
3. В форму застреленную пергаментом влить половину массы, разложить яблоки, затем вылить оставшуюся и украсить яблоками сверху.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку 180° на 30-40 минут, проверять деревянной шпажкой (она должна остаться сухой)
5. После выпекания даем остыть и посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Простые Рецепты
