🔪Состав:
— Цветная капуста — 1 кочан
— Мука — 120 г.
— Крахмал кукурузный — 60 г.
— Разрыхлитель- 1 ч. л.
— Соль — 1/2 ч.л.
— Панировочные сухари — 200 г.
— Растительное масло — 500 мл.
📙Рецепт:
1. Цветную капусту разберите на соцветия.
2. Просеянную муку соедините с крахмалом, разрыхлителем и солью. Влейте воду и перемешайте, чтобы не осталось комков.
3. Панировочные сухари насыпьте в отдельную миску.
4. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
5. Кусочки цветной капусты обмокните в кляр и дайте стечь излишкам. Обваляйте в панировке.
6. Поместите в сковороду в один слой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы подрумянить.
7. Готовую цветную капусту выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
#горячееблюдо #рецепты #рецепт
🍒Награда за Рецепт
