Рис с курицей в духовке

📝 Ингредиенты:
▫️рис
▫️курица
▫️мексиканская смесь
▫️морковь
▫️лук
▫️соль, перец, специи
▫️горячая вода

🍽️ Приготовление:
1. Мясо курицы промываем, маринуем в специях (карри, соль, перец, сухой укроп) и убираем в холодильник.
2. Морковь и лук нарезаем и обжариваем на сковороде, рис тщательно промываем.
3. В форму выкладываем овощи и рис, перемешиваем их, заливаем горячей водой, снова немного перемешиваем, чтобы жидкость дошла до дна и выкладываем мясо.
4. Закрываем блюдо фольгой и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 45 минут, за 10 минут до готовности убираем фольгу.

| #обед #ужин

Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ