Сырники со шпинатом

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 3-4 ст. л.
▫️пучок шпината
▫️сыр – 30 г.
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. К шпинату добавить яйцо и измельчить все в блендере до однородной массы.
2. К творогу добавляем шпинатную массу, муку, соль.
3. Перебиваем всю массу погружным блендером до более однородной консистенции (можно этого не делать), в конце добавляем сыр.
4. Поверхность присыпаем мукой и из полученной массы катаем колбаску, делим ее на равные части и формируем сырники с помощью стакана.
5. Жарим на сковороде без добавления масла или с каплей масла гхи на среднем огне под крышкой с 2-х строн.

| #завтрак #перекус

Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ