Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 180 гр. (+ 0,5 ст.л. для посыпки)
Мука — 240 гр.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ванильный сахар — 2 ч.л.
Молоко — 100 мл.
Растительное масло — 85 мл.
Персики — 2 шт.
⠀
🔥Приготовление:
1. Соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все венчиком или миксером. Масса должна увеличиться вдвое.
2. Смешайте муку и разрыхлитель и всыпьте в яичную смесь. Замешайте густое и неоднородное тесто и влейте в него растительное масло и молоко. Все ещё раз хорошо перемешайте.
3. Персики разрежьте на две половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть персиков ломтиками.
4. Выложите тесто в смазанную маслом форму, сверху выложите персиковые ломтики, присыпьте сахаром.
5. Запекаем наш пирог в течение 45 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!
| #выпечка
Смех до слёз — Все в сад — ЖМИ